HFD 2023, Tabik Salero Mencicipi Sate Mak Syukur, Padangpanjang

GridOto.com- Wisata kuliner jadi salah satu tujuan perjalanan Holiday Fun Drive 2023 ke Sumatera Barat.

Ranah minang memang terkenal dengan aneka makanan yang menggugah selera.

Makanan kaya rempah dan gurih tersedia di sepanjang jalan.

Salah satunya adalah Sate Mak Syukur (SMS) yang terletak di Jl. Sutan Syahril, No. 250, Padangpanjang, Sumatera Barat.

Aroma sedap yang menggugah selera menyeruak saat melewati Jalan Padang-Bukittinggi, tepatnya di sisi kiri jalan utama Kota Padangpanjang selepas batas kota dari arah Padang, tampak jelas papan bertuliskan Sate Mak Syukur.

Sate Mak Syukur merupakan warung sate sangat terkenal seantero nusantara.

Presiden RI ke-6, Susilo B Yudhoyono saat masih menjabat pernah mencicipi kelezatannya, demikian pula Presiden Jokowi.

Perjalanan Sate Mak Syukur diawali tahun 1941, ketika itu Sutan Rajo Endah yang akrab disapa Mak Syukur sebagai penjaja sate pikulan di sekitar Padangpanjang.

Usaha ini dilanjutkan Syafril Syukur yang merupakan putra bungsu Mak Syukur, sate yang disingkat SMS ini mempunyai kekhasan pada rasa, dan terutama di rasa kuah.

Baca Juga: HFD 2023, Isuzu Mu-X Trabas Bandung Via Waduk Cirata, Lebih Asik

Saat datang Senin (24/5) pagi hari GridOto mencoba sate lidah campur daging.

Kuah kuning panas dan ketupat menemani legitnya daging sate.

Tambah tabik salero (muncul selera) dengan mencocol karupuak jangek atau kerupuk kulit di tengah cuaca kota Padang Panjang yang sejuk.

Untu harga seporsi terdiri dari 6 tusuk sate dan ketupak seharga Rp 30 ribu.

Saya tidak tahu berapa tusuk yang sudah mendarat di lambung.

Yang pasti rasa Sate Mak Syukur tidak perlu dipertanyakan lagi.