GridOto.com – Saya tak pernah keberatan jika ayah saya meminta diantar ke Blora, kampung kelahirannya.
Karena meski saya tak punya kedekatan emosionil dengan kota itu, tapi saya sangat menyukai warisan kuliner yang berasal dari kota itu, sate blora.
Begitu sukanya saya dengan sate blora, kadang kalau lagi kangen, saya mampir ke rumah makan Pak De Samin di daerah Kalibata, Jakarta Selatan untuk makan sate blora.
(Baca Juga: HFD 2019 : Duduk di Kabin Audi A3 Sportback Yang Bikin Nyaman Sepanjang Perjalanan)
Di Holiday Fun Drive (HFD) 2019 ini, saya dan keluarga kembali ke Blora dan itu artinya kembali menyantap sate blora di tanah otentiknya.
Waktu sudah menunjukkan pukul 20.27 saat kemarin kami tiba di kota Blora.
Tapi itu bukan masalah karena rumah makan sate incaran saya, Sate Ayam Blora Pak Teguh masih buka, dan masih ramai.
Seperti sajian sate blora pada umumnya yang berbahan utama ayam kampung, sate ini punya 3 pilihan sate yakni daging, jerohan, dan kulit.
Saya suka ketiganya, meski daging tetap yang favorit.
Enaknya sate blora, semua sate itu punya rasa manis yang kuat.
Teksturnya pun empuk dan mudah terurai saat dikunyah.
Saat menulis artikel ini pun saya masih bisa membayangkan betapa nikmatnya sate blora di lidah saya. Hahaha.
Kendati cenderung manis, namun rasa gurih tetap pekat yang datang dari ketumbar, bawang dan aneka bumbu lainnya.
Baca Juga: HFD 2019: Wah, Ternyata Nissan Livina Punya Fitur Yang Bisa Bikin Anak Betah Lho
Oh ya, sate blora selalu datang dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Saya selalu menambah sambal dan kecap agar rasanya semakin mantap.
Di Sate Ayam Blora Pak Teguh, yang berlokasi di Jl Pemuda No. 25, Tempelan, Blora, harga seporsi sate blora (10 tusuk) adalah Rp 28 ribu yang sebenarnya sudah cukup mengenyangkan jika dimakan dengan nasi dan kuah gulai.
Tapi saya selalu makan lebih dari itu, setidaknya 25 tusuk habis untuk saya sendiri.
Menurut saya, teman-teman pembaca GridOto yang penyuka wisata kuliner harus mencoba sate blora.
Setidaknya sekali seumur hidup. Hehe.
Editor | : | Trybowo Laksono |
KOMENTAR